Localizada a uma altitude de 847 metros, tendo o clima como tropical seco, Nova Friburgo no inverno possui temperaturas próxima ao zero graus, sua média anual de temperatura fica em algo em torno de 24 graus (máx.) e 14 graus (mín.), ótimo para os que desejam curtir o frio da serra. As características culturais da cidade são fortemente influenciadas por sua colonização, realizada por suíços, alemães, portugueses, espanhóis, italianos, africanos, libaneses e japoneses. Devido a essa peculiaridade, Nova Friburgo se destaca pelas festas dessas colônias, com danças, comidas e bebidas típicas, destacando-se os festival de vinho que acontece todos os anos no Nova Friburgo Country Club. Com variada culinária, em função de suas colônias, com excelentes restaurantes de padrão internacional, onde pode se apreciar excelentes restaurantes de cozinha francesa, suíça, alemã, restaurante de carnes de javali, entre outros e ótimas opções para se saborear o Fondue.